اولین فینالیست ایرانی - الاصل در مسابقات آشپزی تلویزیونی آمریکا
خانم پنی داویدی (Penny Davidi) که متولد ایران و یهودی- الاصل میباشد، اولین فینالیست خاورمیانه ای در مسابقات آشپزی شبکه تلویزیونی پرطرفدار "غذا و آشپزی" (Food Network) در آمریکا میباشد. وی که ۳۹ ساله و مطلقه میباشد به تنهایی دو دختر خود را در لس آنجلس بزرگ میکند و قبلاً صاحب یک رستوران پیتزای لوکس و گرانقیمت بوده است. لس آنجلس تایمز به نقل از مجریان شوی تلویزیونی اعتراف میکند که "شخصیت و اعتماد به نفس قوی داویدی، و هیکل، رفتار و اطوار سکسی و تو دل بروی او، در اولین قسمت مجموعه جدید که یکشنبه از شبکه تلویزیونی پخش خواهد شد توجه داوران و مجریان را جلب کرده است."
داویدی در مصاحبه ای میگوید "از کودکی در ایران به مادربزرگم در آشپزخانه برای پختن قورمه سبزی و کوکو سبزی و .. و صرف چای و شیرینی در مراسم یهودی کمک میکردم ... بعدها وقتی که طلاق گرفتم و دو دخترم را مجبور شدم به تنهایی بزرگ کنم متوجه شدم باید از کارهای تجاری کم کنم و با دخترانم بیشتر ارتباط برقرار کنم .. چون بسیاری از تفریحات و مسافرتها وقت و پول زیاد میخواست فکر کردم بهترین راه دوستی و پیوند مادرانه با دخترانم و تفریح سالم این بود که برای آنها در حضورشان و با کمک یکدیگر در آشپزخانه غذاهای مختلفی درست کنیم و من به مرور توانستم آنها را همراه تهیه غذا با حالات نمایشی سرگرم هم کنم .. چون عاشق شبکه تلویزیونی (Food Network) بودم در مسابقاتشان شرکت کردم ولی همه میگفتند شانس رسیدن به فینال معمولاً صفر است." (داویدی در ویدئوی زیر نیز به انگلیسی توضیح میدهد):
خانم داویدی در پاسخ به اینکه آیا از ادویه های ایرانی در تلویزیون استفاده خواهد کرد میگوید "صد در صد. در یکی از شوها برای صبحانه مربای انجیر را با چاشنی زیره درست کردم .. همچنین از هل و زردچوبه و سماق و لیمو عمانی و سایر ادویات استفاده کرده ام .. تا جایی که "بابی فلی" (Bobby Flay) داور اصلی و از معروفترین آشپزهای آمریکا وقتی طعم پودر لیموی عمانی خشک شده را چشید از خود بی خود شد و خیلی لذت برد."
خانم داویدی یکی از ۱۵ فینالیست دوره هفتم مسابقات آشپزی شبکه "غذا و آشپزی" (Food Network) آمریکا میباشد که این یکشنبه اولین قسمت آن ساعت ۹ شب به وقت آمریکا پخش میشود. برای رای دادن به وی میتوانید به صفحه مسابقه در این لینک رفته و زیر نام او (ردیف دوم از پایین) روی (Vote) کلیک کنید. فعلاً وی در مقایسه با برخی از رقیبان در رای اینترنتی عقب افتاده است زیرا هنوز ایرانیان زیاد خبر ندارند اما با چند درصد رای به پنج رتبه اول خواهد رسید. در ضمن طبق قوانین، هر کس میتواند در روز ۱۰ بار رای دهد. برنده این مسابقات شوی تلویزیونی خود را در این کانال خواهد داشت. به امید روزی که همه آمریکایی ها طرز پختن قورمه سبزی و فسنجان و کباب ایرانی را از تلویزیون یاد بگیرند! چون مازجبرانی جداً معتقد است "غذای ایرانی" راه حل اصلی مشکلات سیاسی بین ایران و امریکا میباشد! (لینک اینجا)