تحقیقات جدید: آسپارتام (شکر رژیمی) با سرطان خون ارتباط دارد

۲۸ مارس ۲۰۱۳

دانش و سلامت

اگر شما جزو آندسته از افرادی هستید که سعی دارند با استفاده از رژیم های لاغری یا مصرف غذاهای سبک ("دایت"، "لایت" و "بی‌ شکر") که در آنها از شیرین کننده های مصنوعی استفاده شده وزن کم کنید، توصیه می شود که نتایج حاصل از مطالعات جدید درباره متداول ترین شیرین کننده مصنوعی بنام "آسپارتام" Aspartame را بخوانید.

بر طبق نتایج جدید حاصل از مطالعات طولانی مدت بر روی آسپارتام بعنوان عامل سرطان زا در انسان، مشخص شده است که حتی مصرف روزانه یک عدد نوشابه رژیمی، ریسک ابتلا به سرطان خون و ابتلا به میلوما (تا حد دو برابر) را در زنان و مردان و همچنین ابتلا به سرطان بافتهای لنفاوی در مردان را افزایش می دهد. برای این مطالعات، محققان اطلاعات حاصل از تحقیقات سلامت انجام شده توسط پرستاران و مطالعات ۲۲ ساله کارشناسان بهداشت را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. که تعداد ۷۷۲۱۸ زن و ۴۷۸۱۰ مرد در این آزمایشها شرکت کردند و مجموعا" ۲۲۷۸۳۹۶ نفر در طول یکسال مورد بررسی قرار گرفتند.

این مطالعه طولانی ترین و جامع ترین مطالعه ای است که تاکنون بر روی این موضوع انجام گرفته و نتایج حاصل بسیار قابل اطمینان تر از تحقیقات قبلی است که بر مبنای آنها، مصرف شیرین کننده مصنوعی هیچگونه مخاطره ای نداشت! ناراحت کننده تر اینکه این مطالعه راه را برای یافته های بیشتر در مورد سایر انواع سرطان در آینده می گشاید.

برای سالها اداره داروی فدرال، متهم به کسب منفعت به واسطه تایید آسپارتام بوده است. در میان محصولات فرعی آسپارتام، نام فنیلالانین و متانول هم دیده می شود که هر دو از مواد مضر به شمار می روند. شایعترین عارضه اعلام شده از سوی مصرف کنندگان این ماده که نشاندهنده اختلال سیستم عصبی است، سردرد می باشد. شیرین کننده مصنوعی آسپارتام برای اولین بار در سال ۱۹۶۵ ساخته شد. مجوز اولیه صادر شده از سوی اداره دارو و غذای فدرال امریکا، در سال ۱۹۷۵ به دلیل برخی مشکلات گزارش شده در آزمایشها لغو شد، اما پس از مدتی با انجام آزمایشهای اضافه و همچنین اعمال نفوذ دونالد رامسفلد (وزیر دفاع پیشین امریکا و طراح اصلی جنگ امریکا علیه عراق) مجددا" مورد تایید قرار گرفت. هنگامیکه شرکت مانسنتو شرکت سیرل را در سال ۱۹۸۵ تصاحب کرد، دونالد رامسفلد ۱۲ میلیون دلار پاداش دریافت نمود که در آن زمان رقم فوق العاده ای به حساب می آمد.

آسپارتام با نام های تجاری Equal، NutraSweet، و Canderel، یکی از مواد تشکیل دهندۀ ۶۰۰۰ نوع ماده غذایی و نوشیدنی است که در سراسر دنیا به فروش می رسد. این ماده در نوشابه های رژیمی، غذاهایی که از غلات تهیه شده و بعنوان صبحانه مصرف می شوند، آدامس ها، دسرها، آبمیوه ها، ویتامین ها، داروها و ماست های رژیمی وجود دارد.

اکنون بیش از هر زمان دیگری دلیل علمی‌ وجود دارد که از مصرف آسپارتام در رژیم غذایی روزانه اجتناب شود. این مطالعه برای آنهایی که وسوسه شده اند که مصرف نوشابه های شکردار را بعنوان یک جایگزین سالم از سرگیرند نیز یک خبر تکان دهنده دارد: برای مردانی که روزانه، حداقل یک نوشابه حاوی شکر مصرف می کنند، احتمال ابتلا به سرطان بافتهای لنفاوی ۶۶ درصد افزایش می یابد که این رقم حتی بدتر از نوشابه های رژیمی است. شاید سالمترین اقدام در مورد نوشابه، چشم پوشی از نوشیدن آن باشد.

خبر مرتبط: ۳ دلیل علمی باورنکردنی که باید نوشابه را ترک کنید

مرتبط با سلامت:

» این خلاصه فارسی نسخه کوتاه شده ایست از نوشتار کامل به زبان انگلیسی. در صورت تمایل به دریافت ترجمه کامل با ما تماس بگیرید.

سلامت

سرطان

رویدادها یا کسب و کار های نزدیک

رویدادهای ایرانی سراسر جهان

کدوم ماهانه بین ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ رویداد جدید مورد علاقه ایرانیان را از طریق روباتیک یا از طریق ثبت توسط کاربران و برنامه گزاران پردازش و روی نقشه مکان بندی می‌کند. شما هم رویداد خود را از طریق فرم تماس اضافه کنید.