در [http://picks.kodoom.com/۱۱۴۴۷۳۶ نوشتار قبلی به سیستم گوارشی بدن انسان اشاره کردیم] و اینکه چگونه باید از مصرف همزمان بعضی گروههای غذایی پرهیز کرد تا آنزیمهای هضم غذا بتوانند حداکثر فعالیت هضم غذا را در کوتاهترین فرصت انجام دهند./یکی از آنزیمهایی که برای تجزیه پروتیین و ...
خرمالو persimmon که مانند انار از میوه های پاییزی میباشد در اصل بومی چین و ژاپن بوده است و دارای واریته‌های مختلف است و یکی از آنها که در غرب آسیا و جنوب شرقی اروپا کاشت میشود Date-plum نام دارد که نام انگلیسی این گونه از فارسی (خرما و آلو) گرفته شده است. یونانیان این میوه را ...
در قرآن از انار ۳ بار به نام میوه خوب و بهشتی یاد شده و یهودیان هم آن را میوه خدایی میدانند چرا که یک انار حدود ۶۰۰ دانه دارد (به تعداد ۶۱۳ فرمان تورات) و حضرت سلیمان هم ظاهراً تاج خود را به شکل انار ساخت. انار از میوه هایی است که یهودیان در عید روش هشانا (سال نوی یهودی) استفاده ...
**نوشته محمد ابوالفضلی، متخصص تغذیه و طب ورزشی./بنا بر تقاضای کاربران، متن قسمت ۱ هم در اینجا درج میشود./چگونه غذا بخوریم؟/در مصرف غذا باید ۳ اصل را رعایت کرد:/۱- میوه جات باید بتنهایی مصرف شده و با غذاهای دیگر مصرف نشوند./۲- مواد گوشتی و پروتیینی نباید با سبزیجات نشاسته ای خورده ...
*نوشته محمد ابوالفضلی، متخصص تغذیه و طب ورزشی/از مهمترین سیستمهای بدن انسان دستگاه گوارش است که کارکرد بد آن منجر به بسیاری از ناراحتیهای معده و روده نظیر زخم معده، یبوست، سرطان، افسردگی، خستگی، آلرژی و غیره می گردد. لذا اگر به کارکرد دستگاه گوارش آشنایی داشته باشیم و اثر ...
پژوهشی نشان داده که استفاده از اینترنت، حداقل برای افراد میانسال و مسن تر، به تقویت قوای مغز کمک می کند./گروهی از پژوهشگران در دانشگاه کالیفورنیا لس آنجلس (UCLA) دریافتند جستجو در وب، بخش تصمیم گیری و استدلال مغز را تحریک می کند. پژوهشگران می گویند این موضوع حتی ممکن است به ...
نوشته محمد ابوالفضلی، متخصص تغذیه و طب ورزشی/چندین سال است که بسیاری از مردم از مصرف تخم مرغ بواسطه کلسترول آن خودداری میکنند. از طرفی، بعضی از متخصصین تغذیه تخم مرغ را از بهنرین مواد غذایی در طبیعت میدانند و اشاره میکنند که بسیاری از ورزشکاران موفق در غذای روزانه شان حتماً تخم ...
ادامه از [http://picks.kodoom.com/۱۱۰۴۷۱۲ قسمت اول]:/[http://www.kodoom.com/blogs/wp-content/uploads/۲۰۰۸/۰۸/kidney.jpg ] از راههای دیگر پیشگیری رسوب سنگ کلیه, به گفته دکتر ابوالفضلی استاد و متخصص تغذیه درمانی، استفاده از خیار، آب هویج، آب پوست هندوانه (قسمت سبز داخل پوست) و ...
گذار سنگ کلیه از مجاری ادرار آنقدر درداور است که مادرانی که آن را تجربه کرده اند میگویند از درد زایمان هم شدیدترست. در آمریکا ۱۰-۱۵% افراد و در خاورمیانه و ایران ۲۰-۲۵% افراد به سنگ کلیه دچار میشوند. این بلا از قدیمیترین بیماریهای انسانیست. در سال ۱۹۰۱ میلادی در محفظه شکم یک ...
