وبلاگ تغذیه و سلامت/برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده میکنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد است و باعث اسفنجی شدن و تردی نان میشود. طرز پخت یک نان خوشمزه در زیر به نقل از خبرگزاری های ایران در ماه رمضان آمده است. البته میتوانید میزان شکر را کاهش دهید و یا به جای خمیر ...
زعفران به طور وسیع در مناطق شمال شرقی ایران کشت میشود؛ ولی در سالهای اخیر این ادویه گرانبها در سایر مناطق ایران از جمله غرب کشور هم کشت شده است. گیاه زعفران ترکیبات دارویی مختلفی مانند «کروسین» و «سافرانال» دارد و به همین دلیل مورد توجه پژوهشگران تحقیقات سرطان قرار گرفته است. ...
موسسه رودیل Rodale Institute که در ایالت پنسیلوانیا در آمریکا در سال ۱۹۴۷ تاسیس شده است از با سابقه ترین و معتبر ترین مراکز تحقیقاتی کشاورزی ارگانیک (بدون سموم و کودهای شیمیایی و با حداقل خسارت به خاک کشاورزی) می باشد. بنیانگذار موسسه، آقای رودیل J.I. Rodale پس از اینکه متوجه شد ...
وبلاگ سلامت و تغذیه سایت کدوم/ایرانیان نیز مانند بسیاری از ملیت های دیگر به غذای بومی خود افتخار میکنند اما بسیاری از ایرانیان نمی دانند که غذاهایی مانند آبگوشت، قورمه سبزی، آش ها و خورشت های ایرانی اگر به طریقه سنتی و سالم پخته شوند نه تنها در مبارزه با بیماری های نظیر بیماری ...
وبلاگ سلامت و بهداشت/بازنگارش متن اصلی، بسیاری از بانوان ایرانی مانند آمریکایی ها سالهاست که از پودر بچه جانسون و جانسون Johnson & Johnson برای کودکان و خودشان استفاده می کردند اما تحقیقات گسترده اخیر سایت رویترز نشان میدهد که شرکت بزرگ جانسون و جانسون سالها میدانسته است که ...
وبلاگ دانش و سلامت کدوم/بازنوشت مقاله اصلی از سایت: فیلمی که در فستیوال فیلمهای مستقل ساندنس آمریکا نمایش داده شد از سالها پنهانکاری شرکت شیمیایی دوپانت در مورد خطرات پلیمر استفاده شده در پوششهای نچسب تفلون پرده برمیدارد./ماجرا اینست که پرفلورو اکتانویک اسید C۸, ...
وبلاگ سلامت/بازنوشت مقاله اصلی از سایت: به گزارش خبرگزاری سلامت، برخی افراد ممکن است به خصوص در فصل سرما دچار عفونت ریه شوند که می توانند به کمک بعضی از فعالیت ها و نوشیدنی های گیاهی مانع بروز چنین عارضه ای شوند. البته باید توجه داشته باشید نوع ارگانیک و اصل بدون ناخالصی و مواد ...
وبلاگ خبری دانش و سلامت/به گزارش خبرگزاری ها، محققان برای اولین بار فعالیت مغز یک انسان در حال مرگ را ثبت کردند و شاهد یک فعالیت رویا گونه و یادآوری خاطرات بودند./"تمام زندگی من از جلوی چشمانم گذشت". این عبارتی است که اغلب در مورد تجربیات نزدیک به مرگ میشنویم و ممکن است حقیقت ...
وبلاگ دانش و سلامت/اکثر واکسنهای کرونا در کنار تاثیر مثبت روی برخی افراد بر روی گروهی دیگر از افراد از جمله افراد جوانتر ورزشکار یا بانوان تاثیرات منفی دارند. در چند ماه گذشته دهها فوتبالیست و ورزشکار معروف دنیا در پی تزریق واکسن در حین بازی سکته یا فوت کرده اند. به گزارش محققین ...
این نوشتار به واسطه محبوبیت بی سابقه آن باز منتشر میشود: در قرآن از انار ۳ بار به نام میوه خوب و بهشتی یاد شده و یهودیان هم آن را میوه خدایی میدانند چرا که یک انار حدود ۶۱۳ دانه دارد (به تعداد ۶۱۳ فرمان تورات) و حضرت سلیمان هم ظاهراً تاج خود را به شکل انار ساخت. انار از میوه هایی ...
