یک بانوی ایرانی مشهدی الاصل برنده جایزه بهترین میخانه در کشور میخانه ها
در کشوری که بسیاری معتقدند بیشتر از سوپرمارکت یا نانوایی، میخانه (بار) دارد! بردن جایزه گواهی BII برای داشتن بهترین میخانه در میان سایر هم صنفان چندان آسان به نظر نمی رسد. BII، عنوان بخش حرفه ای برای فروشندگان خرده فروش مشروبات الکلی در کشور انگلستان است که وبسایتش اخیراً اعلام نمود خانم مهدیس نقابیان ایرانی الاصل با موفقیت در تحت تاثیر قرار دادن داوران در هر مرحله از فرآیند دقیق داروی، با یک تفکر رو به جلو و پیشرفته در اداره میخانه اش MBII of The Camden Eye در لندن برنده جایزه سال ۲۰۱۲ BII گردید.
خانم نقابیان بزرگ شده شهر مشهد است و تا قبل از مهاجرت والدینش به کشور سوئد در سال ۱۹۸۹ در این شهر زندگی می کرد. با یادگیری زبان انگلیسی و دانش بالای ریاضی در ابتدا قصد داشت تا در حرفه بانکداری مشغول به کار شود ولی پس از آمدن به انگلیس و مطالعه تجارت در دانشگاه بیرمنگام با کشف فرهنگ میخانه ای آنجا تغییر عقیده داد و درابتدا به عنوان گارسون مشغول به کار شد. او توسط شرکت New Pub مالک میخانه Camden Eye استخدام شد تا بتواند تغییراتی در وضعیت نابسامان آن ایجاد نماید. این موضوع با مخالفت والدین مهدیس که از مخالفان الکل هستند مواجه شد ولی او به دلیل علاقه اش به این صنعت از این کار دست نکشید و به موفقیت قابل توجهی نیز دست یافت.
علیرغم سختی های مربوط به پیشینه ایرانی اش، مهدیس خود را به عنوان یک خانم توانا و جاه طلب در تجارت معرفی نموده است. در زمان اعطای جایزه به مهدیس، پیتر توماس گفت: مهدیس به ما نشان داده که چگونه سرنوشت کسب و کار خود را با ترکیب نوآوری، تفکر استراتژیک، مشتری مداری و ایجاد جذابیت فراوان احیا کرده است. با داشتن توانایی در سازگاری با تغییرات از طریق عزم راسخ در تهیه سفارش مشتریان، او الهام بخش ما شده است. مهدیس، گردش قابل ملاحظه و پایداری را در کار میخانه اش طراحی و مهندسی نموده است. این یک محل کار کوچک است که دست یابی به سطوح بالای موفقیت تجاری با ترکیب متنوعی از نوآوری های استثنایی های و خوشایند مشتریان ممکن شده است.
» این خلاصه فارسی نسخه کوتاه شده ایست از نوشتار کامل به زبان انگلیسی. در صورت تمایل به دریافت ترجمه کامل با ما تماس بگیرید.
