تنها کمبود ایران جبران شد: افتتاح شعبات مرغ سرخ شده و نا سالم کنتاکی! (بلاگ)

۲۲ فوریه ۲۰۱۲

اقتصاد , دانش و سلامت

امروز اکونیوز، گزارش داد که گروهی از سرمایه داران ایرانی پس از ۵ سال تلاش و صرف مبلغ هنگفتی سرمایه گذاری موفق شدند اولین شعبه رستوران کی اف سی (مرغهای سرخ شده در روغن کنتاکی) Kentucky Fried Chicken را در تهران افتتاح کنند. با خود گفتم همین را کم داشتیم شعبه یک شرکت نامحبوب و جنجالی آمریکا، بیاید در ایران آن هم پس از ۵ سال "التماس" و پول خرج کردن داخل و خارج کشور!! تا ایرانی ها هم بتوانند مرغهای سرخ شده در روغنهای مانده و مملو از چربیهای اشباع نشده را مصرف کنند تا رگهایشان بند آید و شاید سرطان هم بگیرند؟

۵ سال زحمت و این همه خرج برای وارد کردن محصولات شرکت کی اف سی KFC (کنتاکی)؟ بهتر است کمی بیشتر در باره این شرکت بدانیم:

- شرکت در گذشته جزئی از شرکت سیگار سازی رینولدز (سازنده سیگار وینستون و کمل و کول و ...) و شرکت پپسی بوده است و لذا شرکتهای سازنده سیگار و نوشابه شکردار از گذشته روی مشتریان غذای چرب مرغ سرخ شده حساب میکرده اند.

- موسس این شرکت از ایالت جنوبی کنتاکی آمریکا بوده و بسیاری از سیاه پوستان که بیماریهای قلبی دارند از مشتریان این نوع مرغهای سرخ شده میباشند.

- در فرمول ادویه جات این شرکت از ماده مضر ام اس جی (MSG) استفاده میشود که مرتبط با مشکلات عصبی و روانی میباشد.

مرغ و خوک و پنیر پر چربی و سرخ شده

- در سرخ کردن مرغهای کنتاکی از روغنهای اشباع نشده مضر استفاده میشود و این روغنها در حرارت زیاد و در مدت زمان طولانی بسیار مضر میباشند. در آمریکا گروه حامی سلامت عمومی شرکت کنتاکی را به دادگاه برد و این شرکت پس از سالها موافقت کرد تا در برخی از اقلام منو از روغنهای سالم تر استفاده کند ولی در خارج از آمریکا کماکان روغنهای مضر استفاده میشود.

- گروههای حمایت از محیط زیست و حمایت از حیوانات (از جمله پال مککارتنی، پاملا اندرسون، دالایی لاما و ...) شرکت کنتاکی را متهم به تغذیه ناسالم و پرورش مرغها در مکانهای فشرده، تاریک، غیربهداشتی، مملو از کثافت و همراه شکنجه میکنند (ویدئوی زیر):

- شرکت کنتاکی در دنیا بیش از ۲۰ هزار شعبه دارد (۵ هزار در آمریکا و ۱۵ هزار در سایر کشورها) ولی در آمریکا با توجه به روی آوردن مردم به غذاهای سالم تر شروع به ارائه غذاهای غیر سرخ شده هم کرده است.

- بسیاری از هواداران رفتار انسانی با حیوانات شرکت کنتاکی را تحریم کرده اند (تصاویر زیر):

عضو هیات مدیره رستوران های زنجیره ای کی اف سی در ایران گفته است که قصد دارند ظرف ۵ سال ۵۰۰ رستوران کی اف سی در ایران افتتاح کنند و رکورد مالزی را (که ۴۶۰ شعبه دارد) در آسیا بشکنند! او گفت "ما می خواهیم با عبور از این عدد عنوان مالزی را به خود اختصاص دهیم!"

من به این آقا و هموطنانی که در صف خواهند ایستاد برای شکستن این رکورد مهم تاریخی تبریک میگویم! همچنین به آمریکا تبریک میگویم که تحریم خود به ایران را شامل غذاهای فست فود و نوشابه ها و سیگارهای آمریکایی و مضر نمیکند؟

اما وای بر آن روزی که آمار سرطان و ناراحتی قلبی در ایران به پای آمریکا برسد! و قورمه سبزی و غذاهای سالم وطنی جای خود را به تکه های مرغ خردو پروسه و سرخ شده در روغن مانده و مضر بدهند!

وبلاگ ارسالی از شریعتی پرست